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春季饮花茶
春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。
夏季饮绿茶
夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有
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本次钢琴大师课金爱平教授和灾区的小音乐家们在欢乐的氛围中开始了钢琴讲解,金爱平教授运用生动幽默的语言讲述在练习钢琴中的要点和学生经常出现的普遍存在的问题,并通过学生演奏来启迪孩子的思维能力。但重点还是让孩子们体会音乐中的无限魅力并积极生活和对未来充满信心!金爱平教授不仅给灾区孩子带来丰富有趣的钢琴课,也给灾区的孩子带来衣服,笔等文具用品。并叮嘱她们回去后好好学习!
这次北京——灾区手牵手夏令营。不仅促进灾区的小音乐家的演奏水平的提高;同时也是让灾区的孩子感受亲情的温暖,让她们象正常的孩子一样快乐的成长,通过音乐、旅游,大师教学等活动增进孩子之间的沟通与理解,拉近音乐与孩子的距离!
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但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。
在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。今人不少人认定在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是
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绿茶的产销地位,至今仍有许多特点,它至少有5个“最”:
—绿茶是中国生产地区最广泛的茶类,全国19个产茶省(区)均有生产;
—绿茶是中国茶叶中产量最多的茶类,约占全国六大茶类总产量的60%以上(包括花茶原料);
—绿茶在我国众多的名茶中,花色品种最为丰富,约占全国各类名茶个数的90%以上;
—绿茶是我国国内消费量最多的品种,约占全国各类成品茶消费总量的30~40%,东西南北中,都有绿茶消费;
—我国绿茶是世界绿茶市场上最大的供应来源,约占世界绿茶贸易总量的80%以上,也是我国出口创汇的主要品种。
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泡茶技术包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶;泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶;冲泡时间包含有两层意思,一是将茶叶泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。
1.茶的用量
要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小不小适