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我的茶学师父叫叶兴渭。他被业内人士及产区茶人称之为“小种红茶的祖师爷”。
我总是以我的师父为骄傲。因为,我的关于红茶的学识,都是从师父那里学来的。
师父从事小种红茶初、精加工生产长达50多年,技术老到,评鉴精准,是目前闽北地区时间最长、学术研究最深、资历最老、最具权威的茶叶专家。
师父早年毕业于福安农业专科学校茶叶专业。集高级工程师、高级评茶师,2003年起担任国家职业技能鉴定高级考评员(茶叶)于一身,是闽北地区迄今为止唯一的一位可以考核高级评茶师的高级考评员。长期从事闽北乌龙茶(武夷岩茶、闽北水仙乌龙)、小种红茶的生产栽培,初精制加工、质量审评鉴定的研究工作。历任福建省建瓯茶厂生产科、质检科、企管科技术员、副科长、科长,南平技术监督所茶叶质量监督站负责人。
1976年武夷岩茶、小种红茶划归崇安茶场精制(80年代下归地方,现为武夷山市茶场),师父受命前往
我总认为,生活中,必须要时不时的调出些美丽色彩来。
哪怕是采一束野花,看一场电影,做一道美味佳肴,亦或是作一次旅行。只要是开心的,即使是微不足道。都要为之。这是对生活本身的尊重。
春雨绵绵的日子里,处处是湿湿粘粘的。
初春的时候,气温冷冽。却也适合三五知已朋友小聚的天气。屋内暖气与茶香,将窗外的季节性