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香香蛋塔(2007-11-22 16:29)
   其实蛋塔已经成功的出炉几次了,由于一直没时间所以也没在这和朋友们分享。今天有空,就写写我做蛋塔的一些心得吧-----是不是很像要写什么学习了十七大精神的心得体会
准备材料: 
     1、牛奶、鸡蛋、白砂糖、温水、炼乳、蛋塔底(这个可是主要的)。还可以依个人口味准备葡萄干等坚果或是香蕉等水果。 
     2、工具:烤箱 
制作步骤: 
     1、制作蛋塔芯(四个蛋塔份量):鸡蛋黄取出打出泡泡,将一半鸡蛋液倒入100ml牛奶中; 
        用温水(20ml)将白砂糖(2小勺)化开后,同样也倒入牛奶中; 
        将炼乳挤入以上混合牛奶中(挤两下就好了)。 
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这些诗可都是上小学二年级必背的哟。共有十六首,现归纳如下:

 

★岁暮到家    清·蒋士铨

爱子心无尽,归家喜及辰。寒衣针线密,家信墨痕新。

见面怜清瘦,呼儿问苦辛。低回愧人子,不敢叹风尘。

 

★早发自帝城    唐·李白

朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还。

两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。

 

★劝学    唐·颜真卿

三更灯火五更鸡,正是男儿读书时。

黑发不知勤学早'自首方悔读书迟。

 

★绝句    唐 ·杜甫

迟日江山丽,春风花草香。

泥融飞燕子,沙暖睡鸳鸯。

 

★杂诗    唐·王维

君自故乡来,应知故乡事。

来日绮窗前,寒梅著花未?

 

★ 江雪    唐·柳宗元

千山鸟飞绝,万堕人踪灭.孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。

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香辣猪手(2007-11-01 14:56)
 在《贝太厨房》上学了个菜,于中秋之夜初试小刀,发现还很成功。 
学做这道菜的最直接原因。是老公总是怀念自己的外婆,说小时候只要去外婆家,外婆就会做一道猪手给他吃。直到现在,我都感觉得出他对猪手这道菜的情有独钟,所以用了心去做这道从没做过的菜。结果,当然可想而知了,这道菜一上桌、一入口,马上得到了大家的充分肯定。
现罗列一下,以备下次再做。 
可惜的是当时只顾去品尝美味去了,没照相。所以现在只有文字,没图片。不过呢,我还留了一半的猪手没做,下次做好后一定补上。 




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