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《知识就是力量》创刊于1956年,由周恩来总理亲笔题写刊名,由中国科学技术协会主管,科学普及出版社主办。
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杂谈

作者 / 范忠勇 

本文节选自《知识就是力量》杂志5月刊

延续基因、繁衍种群是每个物种的天性。为了繁衍后代,鸟类在产卵和孵化的过程中各有高招。比如企鹅、冢雉、大杜鹃,它们的都有着自己独特的孵卵方式。今天我们就一起来聊聊,企鹅、冢雉、大杜鹃这三种鸟类是如何孵卵的吧,顺便看看谁最让你大跌眼镜!


图片来源网络


帝企鹅:孵卵

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杂谈

作者 / 王桂真

国家一级营养师,一级健康管理师

气温下降后,人们往往会多吃肉类,如红烧肉、炖羊肉、烧鸡、烤鸭等食物,为度过寒冷的冬天储存能量的饮食习惯。但是, 小伙伴们知道吗?这样的秋季饮食方式,可能并不适合你哦!


图片来源网络


秋季为什么不能多吃肉?

由于夏季的酷暑天气,常会导致人们普遍发生食欲下降,并喜食清淡、凉性食物,也常会由此而导致人的体重下降,甚至是营养失衡。秋季是由夏季向冬季过度的一个重要阶段,而冬季天气寒冷,人们往往需要在寒冬到来之前为身体储存更多的能量,以供身体可以调动用来抵御寒冷。于是,在气温逐渐降低的秋季,多进食尤其是多吃肉食类食物,不但可用以增加自己的体重、增强身体的抵抗力,同时

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杂谈

本文由知识就是力量综合整理

审稿专家/李萍,国家一级营养师

“纯净水会导致酸性体质”的说法,是个老谣言,而最近,这一说谣言又兴起了,引发了很多人的关注。

今天知力君就来跟大家说说,纯净水会不会导致“体质变酸”的问题。


图片来源网络


首先,酸性体质是伪科学

事实上,人体并没有酸性与碱性之分。其实酸碱性的问题,一般指的是人体血液的酸碱性,也就是血液的pH值,血液pH值的范围是7.35~7.45,偏碱性。 


但体液不能等同于血液,人体体液除了血液,还有胃液、尿液、唾液等,以某一种体液在某一时刻的酸碱度来衡量所谓体质的酸碱性是不科学的。人体在不同环境下,体液的酸碱度是不同的,并不是

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杂谈

 本文综合科学大院、中国新闻网、网络

昨晚10点,美国国家自然科学基金会召开媒体见面会,宣布人类首次探测到来自双中子星并合的新型引力波,并“看到”这次并合事件发出的电磁信号。全世界都沸腾了。


不过很多人却表示:很激动,但是没有看懂。


没看懂没关系,你们的知力君来啦~ 三分钟带你看懂这个大新闻。


事情是这样的

美国时间16日10时,也就是咱们的北京时间16日22时,美国国家自然科学基金会召开媒体见面会,邀请了美国激光干涉引力波天文台(LIGO)、欧洲处女座(Virgo)引力波探测器,以及世界各地70多家天文台的科学家代表,共同宣布了一个重大新闻。


那就是——人类首次探测到来

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杂谈

很多人以为学习数学没有什么作用,但数学果真是“无用”的吗?显然不是。


因为,在纯数学的“象牙塔”之外,还有应用数学的广阔天地。从石器时代最早一批人类计算猎物与果实的数目,到刚刚进入农耕文明的古人丈量一块块土地,再到人们为定居修筑窝棚、半地穴式建筑和最早一批简陋的房屋,数学伴着人类社会一路走来。


这一期“知力精华”将为大家展示数学在游戏中的奥妙,以及在前沿领域中的应用图景。


通过这些文字,你或许会从一个全新的视角了解数学:它不止有对细致和智慧的苛求,也有茅塞顿开之后的美景,更在我们身边发挥着神奇的“魔力”。



本期精彩预览

特别策划:

很多人

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杂谈

作者 / 王桂真

国家一级营养师

10月16日是世界粮食日, 今天知力君就来跟大家说说,生活中很常见的一种蔬菜——秋葵。

最近几年里,秋葵成为了风靡餐桌的“网红”蔬菜,在网络上久久流传着它是治疗糖尿病的“神药”,并且具有减肥、防癌、抗衰老等一系列的保健作用。那么,连连被追捧的秋葵,是否真的有如此神奇呢?快跟知力君一起来看看!




秋葵是哪种植物?


秋葵,又名黄秋葵、羊角豆,原产于非洲,为锦葵科秋葵属,是一年生的草本植物,以采收其嫩荚供食用,是蔬菜、药、花兼用型的植物,故在用途上来讲较为广泛。


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杂谈

作者 / 李建美

国家一级健康管理师

天气一天比一天凉爽,在雾霾季节即将来临之际,养肺的话题再次重提。雾霾对于身体健康伤害最大的莫过于我们的肺部,于是乎银耳、薏仁这些白色的食物又开始被炒作起来,难道这些食物真的可以养肺?快跟知力君一起来看看!


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银耳和薏仁有什么食用价值?

银耳又名白木耳,是一种胶质含量较高的食用菌,银耳不仅含有丰富的纤维素、胶质等,还富含钾、钙、磷、铁、镁等矿物质和微量元素,以及多种氨基酸,尤以赖氨酸最为丰富。所以常吃银耳不但有利于润肠通便、滋润机体、延缓身体老化,还对人体氨基酸的代谢具有重要的作用。另外,银耳中还含有丰富的碳水化合物,其中比较突出的是其所含的银耳

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杂谈


撰文/ 张海华

本文出自《知识就是力量》杂志10月刊

小长假刚刚过去,小伙伴们是不是还在为今年最后的一个假期的远去而忧伤?其实大可不必,假期虽然没了,但你还有周末啊!!

正值金秋十月,秋风送爽,北雁南飞,野菊盛开,小伙伴们不妨玩点不一样的。选一个晴好的日子,带上相机、望远镜,还有纸和笔,去山野、海边走走,看看诗古中咏唱过的鸟、花、蝶等动植物......光是想想就很美啊!


下面就跟随我们的作者一起,带着诗意去赏一个不一样的秋吧!


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杂谈

撰文/卓然 

科学顾问 陈会忠

本文出自《知识就是力量》杂志10月刊

地震一直是备受大家关注的话题,其中,关于地震能否被预测也一直是大家好奇的问题。10月13日是国际减轻自然灾害日,我们一起来了解一下,地震这种自然灾害为什么不能预测,地震预测的难点在哪吧!


图片来源网络

地震预测为什么难?

地震预测难最重要的原因是地球的不可入性。我们可以看到周围的事物,如蓝天、白云、太阳、月亮和星星等,还可以利用火箭和卫星观测遥远的太空,但是,要

进入地球内部就很难

了。目前,人类最深的钻探达到10000米,采矿的矿井深几千米,而这只是地球半径的几百分之一和几千分之一。所以,自古以来就有“上天容易入地难

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杂谈

撰文/吕哲

本文节选自《知识就是力量》杂志10月刊

喜欢科幻的小伙伴们应该知道,在科幻作品中,我们生活的世界往往不是单独存在的,而是多重世界中的一个。

但你知道多重世界的想法是怎么兴起的吗?有没有科学依据证明,多重世界是真的存在的呢?快跟知力君一起来找答案吧!




人类什么时候开始有多重世界的想法?


其实,多重世界的想法早在古希腊时代就已经存在。最早提出这个假设的是原子论的创立者德谟克利特,他认为宇宙是由无限虚空中运动着的原子构成的。随着时间推移,它们会以一切可能的方式结合和重组,我们所见的世界只不过是所有确定会出现的可能性中的一种。


到了17世纪,

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